Bij Bella & the Yeast omarmen we een culinaire revolutie waarbij gezondheid en verfijnde smaak hand in hand gaan.
We begrijpen dat jij als fijnproever verlangt naar voeding die niet alleen gezond is, maar ook onweerstaanbaar heerlijk.
Onze naam, een knipoog naar "Belle en het Beest," vertelt ons dat de ware schoonheid van voeding schuilt in de harmonie van smaken en de kunst van fermentatie.
Bij ons draait alles om het omarmen van de rijkdom van natuurlijke ingrediënten en culinair meesterschap.
Of je nu al stappen hebt gezet naar een gezonder eetpatroon of wilt ontdekken hoe je ultra processed foods kunt vermijden zonder concessies te doen aan smaak, Bella & the Yeast biedt een unieke combinatie van gezond genot en culinaire excellentie.
Onze workshops, persoonlijk advies en cateringopties zijn ontworpen om jou te begeleiden in een wereld waar plantaardige voeding en gefermenteerde lekkernijen samensmelten tot gerechten op culinair hoog niveau.
Bij Bella & the Yeast willen we je inspireren om te genieten van voeding die niet alleen je gezondheid verbetert, maar ook je zintuigen verwent.
AGENDA WORKSHOPS
InIn het voorjaar plannen we workshops in waar je individueel aan kan deelnemen. Heb je nu al vragen, aarzel niet om me te contacteren. Dat kan per mail naar isa@bellaandtheyeast.com of telefonisch op 0478932251
Van chocolademaker tot bewuste eter. Ik kies graag voor plantaardig, maar niet voor een namaak van de oerdegelijke klassiekers in onze keuken. Met heerlijk gefermenteerde condimenten wordt plantaardig eten pas echt een grote ontdekking voor mij: de lekkerste keuze, niet het alternatief.
Waar ik van droom?
Mensen inspireren om voorbij persoonlijke culinaire erfgoed te kijken en te bouwen aan nieuwe culinaire tradities die vriendelijker zijn voor de planeet en het dierenwelzijn.
Hoe ik dat wil doen?
Je tonen hoe heerlijk en evenwichtig een plantaardig menu kan zijn, boordevol umai smaken en teksturen die je de hunker naar een stukje vlees doen vergeten. Beloofd!
Fermenteren maakt je maaltijd lekkerder én gezonder. Daar zijn wij van overtuigd en laten het jou graag ontdekken door te proeven... en als je de smaak te pakken hebt kan je het ook nog eens van ons leren in een workshop of in de vorm van persoonlijk advies.
Copyright © Alle rechten voorbehouden
